Это просто лёд, но в красном чилийском вине 😊
Что это за “нити”, я не знаю, моя специализация по физике была по механике газов и жидкостей, физику фазовых переходов я не изучал. Подозреваю, что это из-за примесей в воде. Вода немного очищена по сравнению с водопроводной, но не дистилированная (в одном из комментариев я ошибся про дистилированную воду, оказалось, что в магазине поменяли аппарат с водой).
Поставил опыт и с “морской” водой, получился непрозрачный белый лёд, а на следующих фото повторение опыта с исходной водой, вес ледышки примерно 100 грамм. На втором хорошо видно, что есть вертикальные просветы, где “нитей” нет.